Biologisch

Wat is biologisch?

De term biologisch wordt gebruikt voor producten die zo milieuvriendelijk mogelijk zijn gekweekt of geproduceerd. Soms blijkt dit uit het label of keurmerk dat aan het product wordt gehangen.

In Nederland kennen we het EKO-keurmerk voor 100 % biologische/ecologische producten en het Demeter-keurmerk voor 100% biologisch-dynamische producten. Het keurmerk geeft in beide gevallen minimaal aan dat de producten zijn geteeld zonder gebruik van kunstmest en chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen.

Demeter-bedrijven gaan op veel gebieden nog een stapje verder: er is nog meer aandacht en zorg voor het milieu en er wordt veel waarde gehecht aan de eigenheid van het dier.

Soms wordt een product wel biologisch geteeld of geproduceerd, maar heeft het geen EKO of Demeter-keurmerk. Daar kunnen verschillende redenen voor zijn. Wellicht voldoen niet alle onderdelen van het productieproces aan de normen die zijn opgesteld door stichting SKAL (de organisatie die het EKO-keurmerk toekent) of aan de Demeter-normen. Ook kiezen vooral kleine producenten er soms bewust voor om niet de kosten te maken die komen kijken bij een certificering door SKAL of Demeter, ook al werken ze wel helemaal of grotendeels biologisch.

Oekotex Standard 100

Keurmerk voor textiel dat geen brandwerende behandeling heeft ondergaan en geen allergene kleurstoffen bevat. Resten van bestrijdingsmiddelen en zware metalen mogen niet boven bepaalde grenswaarden uitkomen.
Het keurmerk zegt alleen iets over de aanwezigheid van schadelijke stoffen in het eindproduct en kijkt niet naar het gebruik van chemicaliën in de teelt en het productieproces.

Wat maakt wol biologisch?

Alle wol is biologisch zou je zeggen. Wol is immers een natuurproduct, geen schaap hoeft het leven te laten bij het afstaan van zijn of haar jas, en het leven van een schaap is niet te vergelijken met dat van een legbatterijkip of een kistkalf. Toch moet er aan heel wat voorwaarden worden voldaan voordat je niet slechts kunt spreken van wol, maar van biologische wol.

Een ‘biologisch’ schaap graast op een weide waarop geen kunstmest of andere kunstmatige middelen worden gebruikt. De voeding in de winter is biologisch en mag geen genetisch gemodificeerd materiaal bevatten. Het dier krijgt niet preventief antibiotica toegediend en wordt niet behandeld met chemicaliën ter bestrijding van parasieten.
Bij het wassen van de vacht wordt geen gebruikgemaakt van chemicaliën of bleekmiddel en de vacht wordt ook niet chemisch behandeld om de wol ‘motproof’ te maken.
Het spinnen van de wol gebeurt uitsluitend met gebruik van plantaardige olie en niet met olie op basis van petroleum.

Biologische katoen

De gangbare praktijken in de katoenteelt zijn inmiddels genoegzaam bekend. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de roep om biologische katoen heel snel heel groot is geworden.
Biologische katoen wordt geteeld zonder gebruik van kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen.
Het wassen van de vezels gebeurt zonder chemicaliën of bleekmiddelen. Ook vinden geen aanvullende chemische behandelingen plaats.
Bij het spinnen van de katoenvezels wordt geen olie op petroleumbasis gebruikt, maar alleen plantaardige olie.